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今日のオネエマンズ

今日のオネエマンズは記事を書いた後、更新しわすれてしまいました。
ですから、マロンさんのロースとビーフのレシピを覚えている範囲で書きます。
1.500グラムの牛肉に塩を振りかける。
2.フライパンで20グラムのバターを溶かす。
3.肉を焼き目が付くまですべての面を焼く。
4.タレ。。ケチャップ、しょうゆ、水その他でつくり肉を入れて電子レンジ500Wで2分チンする。
ひっくり返して、また2分チンする
5.タレは、にんにく、たまねぎ、お酒、こしょう、肉汁でつくり、4分間なじませてほっておく
6.アルミホイルにくるんで、15分間掘っておくそれでできあがり

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